Kahve harmanı (blend) nedir? Blend kahve nasıl yapılır? 37 blend ne demektir? İşte, blend kahve hakkında merak edilen her şey!
Filtre kahvenin, farklı yörelerin lezzetlerinin kahve kavurma ustaları tarafından kendine has formüllerle harmanlanmasıyla elde edilen kahvelere, blend kahve denilir. Genellikle 'kahve harmanı' ismiyle bilinen bu kahveler, diğer kahvelere göre daha uygun fiyatlara satılır. Bunun nedeni blend kahvelerde Arabica yerine Robusta kahve çekirdeklerinin kullanılması ve maliyetin azaltılmasıdır. Robusta kahveler, alçak rakımlarda yetiştirilebilen, yılda iki defa hasat edilebilen ve içinde karamelize tatlar barındıran kahve çekirdekleridir.
Farklı bölgelerde bulunan zengin kahve çekirdeklerinin harmanlanması sonucu elde edilir. Oldukça kaliteli bir harmandır. Asiditesi yüksek, aroması ise güçlü bir kahve çeşididir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.