Bitkisel Protein - Vegan Protein nedir ne işe yarar?
Bitkisel Proteinler hayvansal kaynaklı proteinlere alternatif olarak proteince zengin bitkilerden elde edilir ve vegan kullanım için uygun protein kaynağıdır. Bitkisel proteinler başta soya, bezelye vb proteince zengin bitkilerden elde edilirler ve en amino asit profilleri hayvansal kaynaklı proteinler kadar zengindir.